第一次來到新竹美麗信酒店跟The Zone 餐廳,參加活動跟品嚐美食醇酒,真是超開心的

不過卻下起大雨,讓人覺得有點麻煩,這樣美麗信酒店的外觀沒機會記錄到,只能等到下一次有機會再前來時再來拍拍吧。

來到接待大廳,一如高品質飯店般挑高寬敞,富有空間層次感受,裝潢格局也相當簡單俐落

不過最好可愛的還是這尊不二良設計的相當大尊的造型公仔,一整個超可愛,應該也會吸引很多旅客在大廳時跟他合影留念

大廳空間的等待區,也簡單而舒適,提供遊客旅客們一個暫時等候的空間

來到今天酒友社的會場,一入眼簾就是今天的四位主角們,迎接著我們等待著這場夜與美酒餐點的美麗邂逅

1. 法國都漢博佛特莊園 2011 蘇維翁白酒
DOMAINE DE LA PRÉVÔTÉ TOURAINE 2011 - SAUVIGNON DE TOURAINE

2. 法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡 2012 粉紅葡萄酒
CHÂTEAU LESTIGNAC 2012 « LA ROSÉE DE LESTIGNAC » - BERGERAC ROSÉ

3. 卡特龍丘康絲坦特釀 2008 紅葡萄酒
THUNEVIN - CALVET CUVEE CONSTANCE 2008 - VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES

4. 法國貝傑哈克雷丁亞克酒堡2011貴腐甜白酒
CHÂTEAU LESTIGNAC 2011 - CÔTES DE BERGERAC BLANC


與會的朋友們也相當的多,座位的陳設與安排都也相當不錯,另外也搭配著投影布幕逐一來講解此次品嚐的美酒由來與釀酒庭園的風貌

相當有順序的陳列與擺設

品酒的酒杯與用餐時的餐具也擺放好了

本次的特色菜點名單

瑪札瑞拉水牛乳酪配番茄、羅勒佐初榨頂級橄欖油、白酒波菜田螺、蝦仁黃瓜盅、海鮮巧達濃湯、薩爾斯堡交響樂羊排、主廚精緻點心等特色餐點,再搭配四位紅酒主角們一同來譜上一曲微醺的饗宴舞曲。
 

此次由酒友社安排由美酒達人一同在享用餐點之際,分享此次特色紅酒的各項特點與來由,更分享了於釀酒莊園的各項生活遊歷與見聞,讓人獲益良多。


由服務人員手中微微傾倒出迷人酒香開始

迷人的餐點與美酒的搭配就開始囉~

每一道菜色,搭配不同的酒品,更能襯托出不同的滋味與口感

而各道富有特色的餐點菜色也讓人食指大動




主菜更由The Zone帥哥大廚,來為我們現場料理與呈現,由擺盤到餐點的調味與料理,在在都看到大廚相當華麗的展現與獨到的功力表現

為酒友們呈現的,薩爾斯堡交響樂羊排,菜色如其名,表現出了猶如交響樂曲般演奏的華麗外觀與繞樑三日般的口感呈現,大大振奮了與會朋友們的味蕾與感受。

另外帥哥大廚更為我們呈現了,之前活動推出的特色餐點 戰斧牛排,一整個吸引全場目光


在火焰環繞下的美味牛排,現場呈現再再都讓人驚呼不已,華麗的主廚大秀呀


萊姆酒冰品,洗濯一下前幾道菜色的口感,迎接主菜的來臨

而主菜也更細心分為了羊、雞、魚等,菜色料理,讓與會朋友有更多選擇,不過主打就是羊排了,再分門真的會讓人每一道主菜都想吃呀

最後的主廚特製甜品,外皮如法式薄餅,內含越花生冰淇淋,而整體包裝相當別緻,淋上越曼莓醬汁,整個口感極佳


每一道菜色配上每一個酒品,感受真的是相當的棒呀

最後舉杯與陪隨我們一整個美食美酒之夜的酒友們,一同乾杯了。

<開車不喝酒,喝酒不開車>

這篇美食遊記寫的有點晚,晚到酒友社又要再新竹辦起讓人驚艷的丁骨牛排之餐酒會了 XD

有興趣的朋友,也可以參與看看囉

酒友社 9/27  牛排之王頂級餐酒會

http://www.joyoser.com.tw/2013/09/927.html

 

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火星同學MARS:美食科技享生活

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