海水屋 海鮮快炒 平價99快炒-湳雅店
記得第一次接觸到時，這家快炒就是位於新竹湳雅大潤發的對面這邊，這裡停車方便人流又多，所以也聚集了一些餐廳和黃昏市場，
而海水屋快炒99，開到現在也陸續有開起了好幾家分店，而我們也是三不五時有空或不知道吃什麼時，就會來這邊打打牙祭。
入夜時斗大的99字樣與大紅裝潢，是海水屋一貫的風格說
六日時都可以看到全家一同前來用餐，高朋滿座要稍候等待入內的場景，吃完再全家大小一起去逛一下大潤發購物也是很方便的。
內部桌椅座位數也不少，除了三四人小桌外也有大圓桌可供八到十人以上聚餐
餐單的部份，各式菜色也很豐富多樣，未註明價位的都是99元的快炒，
其他就依標示的為主了，而酒類與飲品當然就是要另外計價了。(實際價位與菜色仍以店內告知為主)
身為台式快炒與海水屋的名號一定要也快炒店可以看到的生猛海鮮龍蝦等來展示一下
不過從開幕到現在讓人覺得最有趣的還是這個醬油、豬油拌飯了，真是超古早味的風格，
不過白飯加上豬油醬油等是免費的，當然就吸引大家一碗接著一碗除了感受古早的滋味外也飽足了肚皮兒。
看看一鍋油亮油亮香氣四溢的豬油加上醬油，讓人淋的很開心呀
淋上豬油的白飯，就是不一樣，除了米飯本身的飽實口感外，多披上了一層油油亮亮閃閃動人的外衣，帶來古早的味道。
這次只有跟朋友二人前來用餐，所以就比較簡單點了幾道菜來吃吃，
包含泰式椒麻雞、沙茶牛肉、蛤蜊絲瓜、清蒸鮮魚、塔香螺肉等四道菜色。
清蒸鮮魚，看來應該是鱸魚的部份，料理的方式也很簡單的清蒸方式灑上滿滿的蔥來搭配就是鮮的感覺。
吃起來魚肉還不錯，有鮮嫩再淋上一點醬汁來配魚肉更有味道。
而沙茶牛肉，看來也很豐富，牛肉肉質還不錯，而搭配青菜一同搭配，讓青菜能來解除一下沙茶上過重的味道說
塔香螺肉，個人還蠻偏愛螺肉類的料理，每每有機會來吃餐廳或菜單上有就會想來吃吃。
而這邊的螺肉也還不錯，快炒後保持螺肉的輕脆的咬勁口感，讓人覺得很開心，
但一樣的佐料部份下的比較偏重口味，所以就要多配好幾碗飯來吃吃。
泰式椒麻雞，每家的椒麻雞就是很好吃說，無論在餐廳或夜市還是道地的泰式料理內都是招牌的菜色。
這邊的椒麻雞在口中佐料的搭配與口感酸酸甜甜的滋味，就是這樣來襯托出炸的酥脆外皮與內裡嫩嫩的雞肉口感。
蛤蜊絲瓜，整體來說較為清淡的菜色，因為這次用餐時，沒有點湯所以點了絲瓜來搭配，
順便沖淡一下其他菜色在口中較為重的味道。
絲瓜跟蛤蜊搭起來就是很簡單卻又很好吃。
整體來說海水屋的快炒99，價格相當實惠而環境上也比一些快炒店來的乾淨整齊的多，
菜色上也是相當豐富份量上也算得上十分得宜了，不過夠精緻度就比較沒像大餐廳一樣，
畢竟標榜的是快炒的類別，所以屬性要求上也就沒太多，快炒店就是開開心心的吃吃吃就對了。
也相當適合全家一同或三五好友在這樣相聚用餐小酌或暢飲，就很歡樂很開心這樣說。
店名：海水屋-湳雅店
電話：03-5316699
地址：新竹市北區湳雅街77號
＊以上為個人品嚐感受，美食感受依個人不同而定，請依個人喜好為主。
＊實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
＊此次品嚐為個人消費體驗，僅提供心得分享。謝謝
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