太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺)(站前店)
「太陽蕃茄拉麵」源自於日本「大阪王將」企業體系中的拉麵業態,「大阪王將」是在日本當地及海外已擁有300餐廳以上的EAT&株式會社。
品牌誕生的概念是「能保存美味及兼顧身體健康的日式麵」,第一家店誕生 於2006年在日本東京的錦系町,以東京23區為中心開出19家店。(引用自官方自介)


上次就是遛躂到到站前的凱薩飯店B1覓食趣,而發現這邊還蠻多的店家都也人氣十足,

今天就跑過來吃吃看上次就有看到的感覺頗具特色的太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺),

店面很簡潔,但該有的宣傳品一個都沒有少的提供給來往的旅客食客們參考,目前在台的店家為這邊的為站前總店跟信義誠品店二家店面。


一樣是走開放式的廚房方式。


整體來說很明亮又乾淨,以紅色米黃色為主體來構成整體的店面感受。


而標榜蕃茄,當然相當蕃茄的特色小物都不能少。


這樣紅通通的大碗麵,吸引了來往過路人的目光。


現在的套餐菜單明細。


感覺上蠻乾淨明亮的料理空間。


相當熱情的服務人員就拿取菜單來提供選擇參考了。


整體來說除了主打的麵食系列外,一些如飯類點心類都也有包含在其中,感覺上十分的豐富。


而套餐所搭配的附餐也有多達12種可供搭配選擇。


第一次吃,其實還蠻猶豫要不要先吃人氣主打的太陽起士拉麵,因為加了起士不知道口感如何跟湯頭配不配,所以有點小猶豫,但是後來還是想說先看看人氣推薦好不好吃,就知道整體所有的餐點的部份大致上的狀況了,所以還是點了太陽起士麵的套餐來搭配。

而這邊也剛好有與愛評網合作有koko回饋金可以供累積,所以個人第一次的koko回饋金累積就在這邊達成了。


店家主要標榜美味健康安心。


餐具與佐料的部份看來就比較簡單,沒有採其他拉麵店那樣的複合式組合餐具小櫃子。


比較貼心的部份還有提供口布、髮束、置物籃等供消費者使用,使用跟服務上感覺很實在。


這邊的佐料以橄欖油來增添香氣,而飲料部份是以清淡的茉莉綠茶來搭配蠻不錯的。


上桌了,個人滿滿加麵的太陽起士拉麵,紅澄澄的湯頭、黃亮亮的濃郁香甜的起士、綠色的青蔬、大塊的叉燒肉來搭配構成這樣十分挑逗人味覺的組合,就整體的視覺上來看滿分,感覺超有趣的,而且在大碗的下面是採托盤方式上桌的。


拉起他們家的起士滑滑順順的感覺超好玩的,而搭配麵條或一起攪拌也是很有滋味。


一起搭配的叉燒肉,口感也還蠻不錯的肉質配上了湯頭加起士的濃稠吃起來一整個有趣。


搭配紅湯頭下的綠葉了~哈


這次選的口味湯頭的調整以原味、半鹽、淡鹽中的半鹽,口味上就比較適中些,不會喝湯頭到了最後會偏鹹的感受,讓人反而能很舒服的來品嚐這樣屬於蕃茄滋味的湯底感受,感覺很好,下次再試試最少鹽的口味看看嚕。


而他們家自製豆乳極細麵條,吃起來的口感很綿密細緻,咬勁上卻又相當十足,再搭配上起士拉絲的厚稠感配合湯頭的鮮甜味道,吸收起全部的精華再夾起麵條入口,頓時口齒留香讓人覺得很是滿足。


這樣一碗加大麵條的太陽起士拉麵,更是讓人感覺十分豐富有層次。

不過起士兒的部份會隨著浸泡在湯頭裡的關係而漸漸與湯麵混合在一起,所以想吃拉絲的起士就要趁早拉個幾條絲跟麵條一起搭配來吃吃,才會覺得份外有趣。


此次所點的套餐中12選2的配餐之一的 炸雞


雖然只有二塊兒,可是滴滴檸檬汁,讓香氣口味提升~


再一口咬下,汁多皮脆肉鮮美微熱的炸雞就在口中帶來發燙酸甜的實在滋味,讓人想一吃再吃。



最後的享用,就是12選2中的安排以甜點部份來收尾。


所選的是甜品中的芝麻布丁,起初一看其實覺得也沒什麼,大多的簡單的配餐的甜品都是這樣。


可是上頭的芝麻醬真利害,布丁的口感很綿密但卻沒什麼味道,但是一但淋上了一點的芝麻醬

嘩~~味道一整個拉開三圈的距離,一路超前呀!! 芝麻醬的香甜滑順配合上布丁的簡單口味,讓布丁整個猶如醒了起來一般活力十足。

可惜的是芝麻醬所淋的不多,大概一個平面的大小,所以慢慢吃到了最後反而就覺得可惜了,只剩布丁的基本風味了。

整體來說這次品嚐到的太陽蕃茄起士拉麵套餐的風格還蠻對個人口味的,是值得前來品嚐的好味道,這邊就簡單分享給大家嚕。



太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺)(站前店)
電話:02-23617188
地址:台北市中正區忠孝西路一段38號B1
營業時間:週日~週四11:00~22:00,週五~週六11:00~22:30    

※以上為個人品嚐感受,美食感受依個人不同而定,請依個人喜好為主。
※實際的商品內容成份介紹,仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
※此次品嚐為個人消費體驗,僅提供心得分享。謝謝

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