21世紀風味館 鄉村老梅烤雞嚐鮮-新竹站前SOGO門市


託愛評網的福,在近期陸續進駐不少美食店家的新竹站前SOGO

21世紀風味館,也是想要去吃的店家,可是每次要去吃時總是大排長龍~冏


這次安排好離峰時間前來,還是很多人說~


所以就先到處拍拍拍一下,再過來點餐。現在搭配霜淇淋的風潮 21世紀風味館 現在也是推出 霜淇淋唷


在座位區的部份,也有稍候區


跟內用的座位用餐區,整體看來還蠻大的說,而且營造出很有趣的用餐環境。


用餐區跟一般的速食店反而有所區隔,有用心在營造整體氣氛。


透過拱型窗玻璃的拓展,反而讓空間變的有延伸拓展。


回收區也比較多分區安排從資源回收到一般跟杯子之類的。


特別的是有個洗手區,讓大家可以在用餐前可以清洗一下,也可以在回收東西後再清洗一下雙手。



霜淇淋上也有 21世紀風味館企業吉祥物-GOGO小將


21世紀風味館 對於品質與油品都有相關的安心聲明


近期推出的鳳凰捲跟禮盒,看起來應該好好吃


很多的優惠都是相當吸引人前來說

最後終於輪到可以點餐了~ya

這次主要前來品嚐的是,鄉村老梅烤半雞分享餐,內容包含了鄉村老梅烤半雞+佛卡夏麵包4片+蜂蜜綠茶(L)x2


不過比較可惜的是,這次沒有品嚐到佛卡夏麵包,反而是吃到好好吃的薯霸

這個通知盤,也蠻有趣的在尚未到齊的餐點時,在餐點備好後,便會大搖大震的在提醒領餐

 


鏘鏘~~領到了這次的鄉村老梅烤半雞分享餐


看起來就熱騰騰的超好吃的感覺呀~~流口水了

 


先來嚐嚐GOGO小將帶來的薯霸與飲料蜂蜜綠茶

蜂蜜綠茶,一般跟大多的速食店還有沖泡茶飲的口感差不多,而且是微糖,口感上就清淡偏澀,加上少冰配上薯霸雞肉,還是有去膩清爽的效果。


看著炸的金黃酥脆薯霸,就是香香熱熱好吃的感覺

 


先來吃,沒有沾醬的薯霸,金黃的薯條,吃起來就很有滋味,超滿足的啦



而沾了蕃茄醬調味的薯霸,更是香甜酥脆

個人吃薯條時總還是會想要沾個蕃茄醬,除了看起來好看外吃起來更是多了一份蕃茄醬的香甜

 


再來就是帶著大家來嚐嚐 隆重登場!鄉村老梅烤雞的好滋味啦

【鄉村老梅烤雞】
淬鍊時間精華的陳釀10年老梅醬,加上21世紀風味館獨家的香料將新鮮半雞與雞腿醃漬入味後,搭配洋蔥、番茄及地瓜烘烤出豐沛肉汁、肉質軟嫩的美味烤雞。

(簡介引用自官網)


甫一撕開烤雞包裏著溫熱的鋁箔紙,便有一半陣的梅香、肉香飄溢而出


精選的老梅搭配老梅醬,讓烤雞的整體風味提升了好幾層


淺嚐一下梅子,已沒有未烹煮前的酸澀,而是有一股淡淡的酸甜

而一同入內調味烘烤的地瓜,更是帶含了甜甜的風味,變成蜜汁地瓜的說,好甜


同樣烘烤提味的功臣蕃茄


與洋蔥更是很好的完成了,他們所要將鄉村老梅烤雞所提味出來鮮嫩風味的滋味


感謝完老梅、地瓜、蕃茄、洋蔥等佐料後,當然要戴起手套,用雙手來撕扒雞隻,更是超讚的享受


被烘烤到鮮嫩金黃的雞肉更是完全的掌握好熟度與嫩度,輕輕不費力的就能將這麼一大塊的雞腿肉撕開

真的相當的滑順說,第一次吃到烤雞有這麼軟嫩的,超讚

 


而烤至金黃的外表與多汁的雞腿肉更是吸引人到,口水直流了,尤其伴隨著淡淡而來的梅香雞肉香

 


當然就一定要大口咬下,才能感受到多汁與肉感的彈性美好


好吃~烘烤軟嫩到底的雞肉,在口中幾乎不用太過咀嚼就能在口腔中化開

帶上了這次的特色梅香,更是讓風味提升了好幾個檔次


幾乎好吃到說不出話


跟完全不想拍照


就是想趁著在熱騰騰的口感時,來大塊刴頤一番

雖然是只有半雞與雞腿肉,但品嚐起來就十分足夠,雞隻的大小也不會過於偏小,個人感覺是還蠻適中的


鮮嫩多汁的雞肉,配上一旁的老梅醬汁更是感受到酸甜的二種分明的滋味


不過有點可惜的是,不是搭配上原本的佛卡夏麵包,不然麵包再沾上一旁的醬汁,一定更能嚐出更多的風味


看著白嫩滑順的雞肉,就是讓人超hight的


更要灑上黑胡椒粉的來提味一番

以前也沒有很愛黑胡椒粉,但後來發現搭配上雞肉反而更是可以逼出另一份口腔中品嚐的滋味

所以有時也會透過黑胡椒粉來提味一下雞肉的細緻與細嫩


果然21世紀風味館的烤雞,依舊是這麼好吃,更也花費許多心細在研發新口味,更是值得陸續前來品嚐的~


21世紀風味館(新竹站前SOGO門市)
電話:03-525-2921
地址:新竹市東區民族路2號B2

 

※以上為個人品嚐感受,美食感受依個人不同而定,仍請依個人喜好為主。
※實際的商品內容成份介紹,仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
※此次品嚐為愛評網口碑體驗,僅提供心得分享。謝謝

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MARS 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • dannisamy
  • 他們家的雞肉都不錯吃說但也偏貴
  • 恩恩恩

    MARS 於 2014/07/22 08:48 回覆