21世紀風味館 鄉村老梅烤雞嚐鮮-新竹站前SOGO門市
託愛評網的福，在近期陸續進駐不少美食店家的新竹站前SOGO
21世紀風味館，也是想要去吃的店家，可是每次要去吃時總是大排長龍~冏
這次安排好離峰時間前來，還是很多人說~
所以就先到處拍拍拍一下，再過來點餐。現在搭配霜淇淋的風潮 21世紀風味館 現在也是推出 霜淇淋唷
在座位區的部份，也有稍候區
跟內用的座位用餐區，整體看來還蠻大的說，而且營造出很有趣的用餐環境。
用餐區跟一般的速食店反而有所區隔，有用心在營造整體氣氛。
透過拱型窗玻璃的拓展，反而讓空間變的有延伸拓展。
回收區也比較多分區安排從資源回收到一般跟杯子之類的。
特別的是有個洗手區，讓大家可以在用餐前可以清洗一下，也可以在回收東西後再清洗一下雙手。
霜淇淋上也有 21世紀風味館企業吉祥物－GOGO小將
21世紀風味館 對於品質與油品都有相關的安心聲明
近期推出的鳳凰捲跟禮盒，看起來應該好好吃
很多的優惠都是相當吸引人前來說
最後終於輪到可以點餐了~ya
這次主要前來品嚐的是，鄉村老梅烤半雞分享餐，內容包含了鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏麵包4片＋蜂蜜綠茶(L)x2
不過比較可惜的是，這次沒有品嚐到佛卡夏麵包，反而是吃到好好吃的薯霸
這個通知盤，也蠻有趣的在尚未到齊的餐點時，在餐點備好後，便會大搖大震的在提醒領餐
鏘鏘~~領到了這次的鄉村老梅烤半雞分享餐
看起來就熱騰騰的超好吃的感覺呀~~流口水了
先來嚐嚐GOGO小將帶來的薯霸與飲料蜂蜜綠茶
蜂蜜綠茶，一般跟大多的速食店還有沖泡茶飲的口感差不多，而且是微糖，口感上就清淡偏澀，加上少冰配上薯霸雞肉，還是有去膩清爽的效果。
看著炸的金黃酥脆薯霸，就是香香熱熱好吃的感覺
先來吃，沒有沾醬的薯霸，金黃的薯條，吃起來就很有滋味，超滿足的啦
而沾了蕃茄醬調味的薯霸，更是香甜酥脆
個人吃薯條時總還是會想要沾個蕃茄醬，除了看起來好看外吃起來更是多了一份蕃茄醬的香甜
再來就是帶著大家來嚐嚐 隆重登場！鄉村老梅烤雞的好滋味啦
【鄉村老梅烤雞】
淬鍊時間精華的陳釀10年老梅醬，加上21世紀風味館獨家的香料將新鮮半雞與雞腿醃漬入味後，搭配洋蔥、番茄及地瓜烘烤出豐沛肉汁、肉質軟嫩的美味烤雞。
(簡介引用自官網)
甫一撕開烤雞包裏著溫熱的鋁箔紙，便有一半陣的梅香、肉香飄溢而出
精選的老梅搭配老梅醬，讓烤雞的整體風味提升了好幾層
淺嚐一下梅子，已沒有未烹煮前的酸澀，而是有一股淡淡的酸甜
而一同入內調味烘烤的地瓜，更是帶含了甜甜的風味，變成蜜汁地瓜的說，好甜
同樣烘烤提味的功臣蕃茄
與洋蔥更是很好的完成了，他們所要將鄉村老梅烤雞所提味出來鮮嫩風味的滋味
感謝完老梅、地瓜、蕃茄、洋蔥等佐料後，當然要戴起手套，用雙手來撕扒雞隻，更是超讚的享受
被烘烤到鮮嫩金黃的雞肉更是完全的掌握好熟度與嫩度，輕輕不費力的就能將這麼一大塊的雞腿肉撕開
真的相當的滑順說，第一次吃到烤雞有這麼軟嫩的，超讚
而烤至金黃的外表與多汁的雞腿肉更是吸引人到，口水直流了，尤其伴隨著淡淡而來的梅香雞肉香
當然就一定要大口咬下，才能感受到多汁與肉感的彈性美好
好吃~烘烤軟嫩到底的雞肉，在口中幾乎不用太過咀嚼就能在口腔中化開
帶上了這次的特色梅香，更是讓風味提升了好幾個檔次
幾乎好吃到說不出話
跟完全不想拍照
就是想趁著在熱騰騰的口感時，來大塊刴頤一番
雖然是只有半雞與雞腿肉，但品嚐起來就十分足夠，雞隻的大小也不會過於偏小，個人感覺是還蠻適中的
鮮嫩多汁的雞肉，配上一旁的老梅醬汁更是感受到酸甜的二種分明的滋味
不過有點可惜的是，不是搭配上原本的佛卡夏麵包，不然麵包再沾上一旁的醬汁，一定更能嚐出更多的風味
看著白嫩滑順的雞肉，就是讓人超hight的
更要灑上黑胡椒粉的來提味一番
以前也沒有很愛黑胡椒粉，但後來發現搭配上雞肉反而更是可以逼出另一份口腔中品嚐的滋味
所以有時也會透過黑胡椒粉來提味一下雞肉的細緻與細嫩
果然21世紀風味館的烤雞，依舊是這麼好吃，更也花費許多心細在研發新口味，更是值得陸續前來品嚐的~
21世紀風味館(新竹站前SOGO門市)
電話：03-525-2921
地址：新竹市東區民族路2號B2
※以上為個人品嚐感受，美食感受依個人不同而定，仍請依個人喜好為主。
※實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
※此次品嚐為愛評網口碑體驗，僅提供心得分享。謝謝
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