火星同學MARS：美食科技享生活

對於喜歡吃拉麵的朋友，麵屋武藏系列一定不陌生

還記得當時剛開立第一家店虎嘯時大排長龍的人潮和熱議程度

到現在包含虎嘯、神山、武骨、二天、巖虎、虎洞

在內已經開了六家的分店，而每一家都也有自已的限定拉麵相當吸引上門的顧客

這次來到的是位於微風百貨松高店B2開立的第六家店虎洞

地點在人潮洶湧的信義區這邊，讓人在逛街時就能吃到拉麵的美味

而限定麵種的部份，可惜今天來時已經售完了，所以看著菜單，再選其他的拉麵來吃吃囉

簡潔的開放式廚房，是近期常看到的相當方便且公開透明的

雖說是在百貨公司的美食區一帶

但是麵屋武藏虎洞還是營造出自已的用餐風格和特色

竹林、老虎、武士等元素缺一不可

有趣的食用裝備

這次就以較為濃厚風格的蒜味拉麵，來滿足一下想吃拉麵的心

加點的小黃瓜組合，黃瓜有用刀工來深刻過，讓口感多豐富了起來

而配上醬料的裝點，清脆的黃瓜還蠻讓人喜愛的

不容錯過的蒜味湯頭

口感相當的濃郁，豚骨細熬的風味，在口中釋放起來

溏心蛋，口感也ok

搭配著海苔、筍絲、叉燒肉片的滋味

還有麵條Q彈的風味而來的蒜味拉麵

湯頭中厚實的風格與配料的交錯，對於吃拉麵起來相當的滿足

而麵屋武藏系列，還有這麼多分店

和各店的限定款拉麵，總是叫人想來一嚐各個限定的滋味呀

麵屋武藏 虎洞
電話：02-2772-5500
地址：台北市信義區松高路16號B2

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