竹東，淳樸的小鎮，有著滿滿的故事跟人文鄉土的真誠
同時也感受到一份對於故土鄉裡間的情感，在文化在活動裡去紮根成長
這次來跟隨著新竹縣政府所主辦的山海集愛新竹好奔fun一日小旅行
也讓人再次從不一樣的角度跟旅程中去看見另一個不同的竹東樣貌
來到了集合的地點竹東之心，竹東火車站
竹東火車站為鐵路內灣支線上相當重要之一站
在早期林木與煤礦產鼎盛期時，竹東站即是當時最主要的交通樞紐
因而也孕育了相當多元的週遭的人文產業跟美食的聚集
到現在也是乘載著竹東鄉親們的記憶守候著火車們
以前也有路過到竹東火車站，不過就只是路過
沒有多做停留，反而透過活動多在這邊認識了解一下下相關的歷史
而這次的主軸之一的是山海集愛新竹好奔fun親子闖關健走活動
也是結合竹東客家湯圓節所一同舉辦的活動
從活動路線開始：竹東動漫園區→竹東火車站→東林路194巷→竹東生態河濱
公園→河濱公園生態步道(4公里)→東林路194巷→竹東火車站→竹東動漫園區
一路共計5公里的旅程，對於個人來說好久沒運動
趁著這個機會來運動一下，也是不錯的
一路上跟著人們一同在今日風光明媚的日子下
時快、時慢、健行、漫步著，也小一份小樂趣
而隨處可來看到的人們或動物還有花草們也是多一份愜意
看到親子一同在此行走嬉鬧著也是相當有趣
沿著河濱公園生態步道，漫步而行
途中會遭遇到，關於客家湯圓的小知識關卡
在透過簡易的介紹以及實物上的陳列，也有一份小認知了
另外在活動中結合時下流行的實景活動APP，透過闖關
打卡搖動手機，讓你來登入每一關卡的報到點
以收集到所有的關卡小活動，最後換得贈品或抽獎也蠻好玩的
而且看到一些以前小時候，有摸過的
殼風機、脫殼機等等，都也讓人喚起或學習到關於稻野間的農作事宜的感受
好天氣，寬闊的公園下
除了遊人旅客或參與活動的民眾外
覺得超開心的就是狗狗們這些小動物了
跟著主人們一同在這樣的草地坡道上，盡情的遊走著也很開心吧
看到可愛的柴柴，遛躂著，總想拍拍他們愛玩的身影
不過一下子的好奇跟不愛看鏡頭，只能讓人捕抓到這樣一照抖抖的照片嚕哈
前幾日的天氣時好時壞著，下起雨
也在擔心著這一日來到的天候會是怎樣的情況
但一路上漫步而行走著，從一路的厚重外衣
到慢慢日頭露臉，灼熱的暖意逼得我們不得不慢慢
在運動中的汗水中，感受著綠意溫暖的降臨
每一關的大物，都叫人有趣著
像這關的石磨，就完全是超復古的器具，一般已很少見了
然後呀，已途經折返點的個人，其實都也小累了說，冏
太久沒運動反而好累好累的要來完成這樣熱血的行程呀，哈
不過在不經意總也有小花們，隨風搖曳著也為這趟健行路走著多添點顏色
粿粹，好好玩的說，也許現今真的只有作坊或一些人家家裡有在施做著
不過記得小時候也有踩踩壓壓過，不過那時只是好玩沒在想什麼吧
赤查某：咸豐草，小時候也常看跟拔起來紮紮人的，也在路邊上盛開著
屬於他自已的白色花瓣跟黃色花蕊
些許已過時節的阿勃勒黃花，也在天邊宣告著我們的路途已快結束
心裡覺得好開心呀，終於快走完了，哈
不過真的有空閒來這邊，漫走帶家人小孩遛遛小動物的話，真的不錯唷
也許是走太慢，還是沿途走走停停著
最後一關卡的湯圓，已經到了要打烊的時間，哈
不過沒關係，晚點就有機會吃到了，大概來捏捏就好
恭禧我們完成山海集愛新竹好奔fun親子健行闖關活動5公里的路途
獲得了可愛的客家花紋皮卡丘明信片跟小贈品等
接著還有滿滿的行程，要交給你了呀勇者，冏
返回到假日人聲鼎沸的竹東火車站，一旁也正熱鬧的在舉辦著
竹東湯圓節的活動，相當熱鬧著唷
不過我們，則是要重新準備整裝再出發著前往一日小旅行
收集幸福的，旅程記憶來去了
這一本是竹東鎮公所，所來編繪的帶你遊山玩水遊竹東
是第三版本，更集結成冊，在這一小本上有著可愛的插圖跟豐富的照片
還有文字介紹跟景點可蓋戳章，跟著按圖索驥也能玩樂的很開心唷
索取地點就在遊客服務中心跟相關的文化景點大致上都有的拿
今天帶我們要來遊灠竹東中央市場是來自篁城竹簾第三代的掌門人
同時也是適才所提供的收集幸福 旅程記憶的編輯
要透過她，對於故鄉以及美食從小到大的喜愛
要分享給我們關於竹東，更多有趣而豐富的文化去感受對於故里間的情懷
由竹東火車站一路走來，沿途便也有著不少景點
像這個竹東林業展示館，就走馬看花的路過著
下次有機會有時間再進去逛一逛
再繞著小鎮鎮公所前的圓環而行，一路上不少的商家行號
也由在地的導遊跟我們分享著從小到大到的記憶著
以圖為鑑，我們來到的是中央市場，屬於竹東客家的傳統早市
在巷弄樓裡間漫走著，有著當地人的帶領
更能深入的來了認識市場給予竹東人是怎樣的印象
日光照射著的天主堂，也是具有歷史記憶的建物
也是路途踩點中的景緻，位於中央市場旁
喜歡這樣的傳統市場，在人潮洶湧之際
在市場攤販的叫賣聲中以及此起彼落的討價還價中
去感受著滿滿熱鬧喧囂中的氛圍
這一攤也記載在手冊上的李記米苔目
也是遊竹東中央市場的必吃美食之一
三姐妹的手工晶餃麻糬，也是相當好吃的美食
途經的姐婆油蔥酥，也很熱情
在宣傳推銷著自家好香好香的蔥酥
市場裡的老字號的「東興切麵店」
據說竹東這邊大多數的麵攤跟店家都是跟他們來進貨的
在市場中
歷年累月的努力的來製作著好好吃的麵條著
而有著40年歷史的在地市場老店舖「滿珍香雞鴨行」
專營雞鴨的販售
店裡到店外，掛滿著各式各樣的肉品，都叫人想吃
蔗燻茶鵝、養生紅槽雞
黃金玉米雞、鹽水鴨等等，都也是店家的招牌
養生紅槽雞
以獨特的客家紅槽醬加上酒香的提味，架構出這一道道的美味
好吃哎，相當有滋味的紅槽雞肉，在通透的紅槽中帶上香氣
是讓人相當喜愛的料理，很想買上一隻來回家享用一番
不過旅程還在繼續，大包小包提著來，就冏冏了
所以這邊也有提供宅配的服務，透過訂購宅配到府也能享用到美味
關於竹東中央市場的熱鬧旅程還在繼續
這邊來到爆醬的黑糖包，真的爆出來了呀，讓吃的人又甜又稠的說
再來旁邊就有不錯吃的炸菜，好吧對於這種炸物完全沒抵抗力
而且稱斤稱量來賣的，挾上這一塊也才二十塊
好吃，咬的咔滋咔滋的酥脆口感在口中滿足，這個芋頭的香氣很夠但卻很酥說
再來就走到也是很人氣的一攤，古早味甘蔗汁
一杯目前賣20元，加上點檸檬，有酸有甜跟甘蔗的香味
蠻生津止渴的，不過這一杯沒有蓋子所以拿的時候都快撒出來了
吃吃喝喝逛逛市場的行程很歡樂後
再走到來的是傳統的客家花布店家花花世界玩布工坊，相當多樣色彩的花布可供選購
大人氣的餡餅店家，大伙兒都逗留在這，不想離開
看著內餡兒飽滿的餡餅，再入油鍋平煎的黃金酥軟著
是屬於竹東人的下午茶必吃的美食之一
接著一路穿梭在竹東市場的老巷弄中
要探訪著有著歷史的美食記憶
位處的較為落沒的商華市場中的小巷裡
有著60多年歷史「新福飲食店」
是當地人吃傳統客家菜的首選
也有著歲月的記憶傳承自第一代老闆的酒家菜的手藝
堅持現在呈現著給大家好吃的美味料理
從客家湯圓的上桌開始
每一道的料理，相當有著不錯的好滋味
沾附客家橘醬的土雞
酸甜中的雞肉口感，總是這樣好吃著
再來的客家小炒、梅干獅子頭、客家粄條
總也叫人吃的滿足
酸菜肚片肉片湯，相當給力的酸菜香味滿溢著
在口中品吮著難得的滋味
相當特別的薑絲炒粉腸，有別於大腸的口感
反而是選用小巧的粉腸讓口中的酸度以及粉嫩度大飽足
傳承自公公那一代酒家菜的好廚藝的新福飲食店第二代老闆娘
跟我們分享著她從家庭的變化到含辛茹苦養兒成長以及一路學習料理
在多年用心經營著新福飲食店，也成為她人生中最深刻的記憶
更也在此分享著這傳承的料理
在這一方樓層中將不變卻又有新意的料理給予人們最好的美味
在新福飲食店的美食料理過後，我們一路沿著街道
來到的是，「蕭如松藝術園區」是竹東地方藝文文化展演的重要之地
認識：蕭如松老師為新竹縣北埔鄉人，自1950年起
任教於新竹縣地區近四十年，一絲不茍的教學作風
讓所有受教過的學子印象深刻。
同時也多次在省展、台陽展、青雲展、全省教職員美展均獲得極高的榮譽。
歷經多年的修繕跟規劃的故松居、松畫廬、松和廬、松言堂、松香廬等建物
成為傳承藝術文化的記憶之地
其間也陸續展出著蕭老師作品之收藏展覽
給予前來參訪的文藝愛好者或民眾參訪著
而我們這次在園區的導覽下，從認識蕭如松老師開始
到各建物的修繕工程的艱辛以及傳承下來的記憶有著更深刻的認識與了解
也在介紹老師的畫作下，
感受那份屬於蕭如松老師的嚴謹與畫作上的獨到創作跟風格
再來來到的是「篁城竹簾」。台灣唯一的竹簾工廠。
便由著上午帶我們遊灠著竹東中央市場樣貌的第三代掌門人歡迎我們的來到
歷經三代兩次轉型，至今60年歷史的竹簾工廠，也是文化部特選的地方文化館
更也相當有特色的來歡迎我們，從竹竿打造的凌波舞來一步步的進入廠內了
現場竹簾的製作以及不少的竹藝製品，都叫人大開眼界著
這個竹編的燈籠圓球造型
在綻放的黃色光芒下顯的好有特色跟感覺說
一系列的竹製器皿和可以敲打發出不同曲調聲響的竹器們，超好玩的
這次由篁城竹簾的第二代老板，來為我們介紹分享著關於篁城的故事
從上一輩在竹東火車站的起源開始，到產業大舉外移下
仍根留台灣在此跟著竹兒們一同在努力著
莊老闆運用著早期在紡織業所學，再應用到竹子的產業工藝上去研發出來
創造出這一系列在竹簾上的更廣泛的使用，讓篁城竹簾有更大的成長方向
而我們這次，透過簡易的機具教學，就能DIY來完成一個竹簾作品
相當有創意跟特色縮小版竹編工具，而且操作在熟悉教學後
可以讓你相當簡單就能完成一件件有特色的竹編著
透過上下的中織板的交錯還有竹子的穿插著，就連小朋友也能來完成
然後可以透過穿插的緞帶，來依續騰留出空間
來放置著餐具組的部份，再透過不同的綁法跟收摺方式讓生活充滿樂趣唷
最後完成了屬於自的的竹簾環保餐具組
在DIY自已動手做下，也會有一份小小的成就感呢
一日竹東小旅行，最後來到的是「紅磨坊蛋糕工作室」
有著創意蛋糕跟美味的糕點料理的紅磨坊蛋糕工作室裡
很利害的蛋糕師傅，要來教我們透過奶油薑餅片上進行彩繪DIY
先由超利害的蛋糕師傅來教我們如何上奶油
用四種不同的顏色來搭配，發揮想像跟創意在這邊
自已來擠一擠，弄一弄開心來畫個圖。
大朋友小朋友，都玩的超開心的呀
最後就在這樣滿滿大家用心來上奶油圖案的愛心薑餅上頭
透過健走到五公里的路程、中央市場的巡禮
再到美食、藝文的探訪還有DIY的景點行程
結束這樣超超超充實的一日旅行
不過再翻翻上手冊也有好多好吃好玩的景點，可以再來竹東走上好幾遭呀
【竹東火車站】
官網：http://www.railway.gov.tw/Jhudong/StationTimeTable/
地址：新竹縣竹東鎮雞林里東林路196號
【篁城竹簾】
電話：(03)5956965
官網：http://bamboo-curtain.net/store/
地址：新竹縣竹東鎮仁愛路370巷31號
【新福飲食店】
電話：(03)5962462
地址：新竹縣竹東鎮商華街41巷10號
【蕭如松藝術園區】
電話：(03)5956009
官網：http://hsiao.hchcc.gov.tw/web/
地址：新竹縣竹東鎮三民街60號
【紅磨坊蛋糕工作室】
電話：(03)5943888
官網：http://www.redmill.com.tw/
地址：新竹縣北興路二段95號
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