001

部落格同步分享:【台北 信義區】Captain Lobster 超人氣嚐鮮趣:

加拿大龍蝦堡、北海道松葉蟹腳堡、龍蝦濃湯,來自海味的珍饌美食(愛評體驗團嚐鮮報)

才看完電視新聞,造成大家們熱烈期待而大排長龍的Captain Lobster 龍蝦堡專賣店登台了!!

最少要排上個半小時一小時的美食,吸引著大家的目光,畢竟搶鮮愛吃美食總是想著有機會一定要來嚐鮮看看。

而且地點又位於台北信義新天地這裡,重新規劃打造的美食區更是吸引人來逛街時不得不來一定要來看看一下囉。

這次則是收到愛評體驗團的邀請,恰巧也好奇新光三越A11館B2美食區的New Open所以就Les't Go吧~~

======================================================================================

店家資訊:Captain Lobster
地址:台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11館)
電話:02-2722-3968
營業時間:週日至週四,11:00~21:30 週五至週六,11:00~22:00
官方臉書:
https://www.facebook.com/captainlobster

======================================================================================

002

這一天假日的時刻,天氣超好的說。

逛到熟門熟路的台北市信義區 新光三越A11館,總是有著新話題新展覽來吸引著來客們。

003

這次重新打造出來的美食樓層,號稱是最強的美食區。

集中了天南地北,國內海外的美食在這裡,讓食客們大飽胃福呀!!

而我們的目光則是集中在這一個想要來搶先嚐的全台首櫃的Captain Lobster產地直送龍蝦堡。

004

一踏入新光三越A11館就感受到不一樣的氛圍,一樓有新導入的特斯拉Tesla電動店面呈現。

下到B2的美食區,更是人山人海的人流湧現,不愧是人氣最熱鬧的地段加上新話題人潮就這樣滿出來了。

005

Captain Lobster

還蠻好找的,因為一下手扶梯,你看到滿滿的排隊人潮就是了~哈。

全台首櫃的 Captain Lobster  門面打造出如同船首的感覺,讓人有點來到船上點龍蝦吃吃的感覺。

006

假日關係,人更多唷,真的要稍候近三十分鐘以上排隊點單,之後再等取餐也要二十分鐘唷。

如果是外帶的話就要稍等,內用的話可以先找美食區坐位,才不會花太多時間嚕。

007

船艙內,可以看到現場人員來處理麵包跟龍蝦兒們。

010

008

標榜加拿大波士頓龍蝦產地直送,成功製造話題外,同時還有北海道松葉蟹以及南非深海鱈魚。

009

將大海的鮮味送到你的手上

在點單上基本上就以這三種大海鮮味:龍蝦、松葉蟹、鱈魚 的堡類為主。

再搭配上像沙拉、薯條以及龍蝦濃湯跟各項的飲料為輔,整體價位上不算便宜。

新開幕關係,所以人員服務接待上上頗為熱絡,不過也很忙碌還會適時的詢問是否需要單張DM。

011

而點完餐後,就等候叫號取餐。

店面門口這一塊大大的螢幕,會出現取餐號碼,下面則是輪播廣告,還蠻實用的說。

013

這次愛評體驗團搶先嚐試的內容為:龍蝦堡、松葉蟹堡各一份加上一個龍蝦濃湯。

014

選擇的是內用方式,所以就先找座位來等待取餐。

而內外外帶分別就給你托盤端取內用或是紙帶盒裝來外帶著。

由龍蝦先生紙盒來托著堡類們,讓你在拿取時比較好拿。

015

【加拿大龍蝦堡】

016

看到快滿出來的肥美鮮甜Q彈的龍蝦肉,就讓人胃口大開著。

畢竟這樣加上龍蝦的新奇吃法,算是頭一回要來吃到,總是倍感好奇的說。

尺寸上有分M/L的大小之別,不過好像是在於龍蝦肉的多寡,實質上搭配的麵包則一樣的。

018

那還等什麼,那就大口來咬下去看看了,讓人趨之若騖的龍蝦堡。

會有什麼樣的神奇魔力呢?哈~~

咬上選用龍蝦肥厚的龍蝦螯,就是大夾子那個手,一整塊塊肉肉毫無保留的呈現。

鮮肥而細緻的龍蝦肉滋味十足,配上了特調的醬汁鹹度適中還帶上些許檸檬氣息,頗為特別說。

配上合上酥煎過加熱的麵包體夾在一起還蠻有趣的,對了龍蝦本身是以涼食的調理呈現唷。

020

【北海道松葉蟹腳堡】

017

而另一個這個松葉蟹腳堡,也很有趣的說。

舖滿滿的蟹腳在上頭,搭配上金黃的麵包體,這個麵包蠻軟的。

外層有現場加熱刷上奶油增加香氣與口感,不過會有點小油膩膩的。

但是來夾上像龍蝦、蟹腳等以涼食方式呈現的食材時,卻又輔助上了口感滋味。

021

咬下去來說就可以吃到鬆軟的麵包體和蟹腳本身的滋味,冷熱間的交錯~嘻。

同樣的也有配上特調的醬汁以及些微的蔥花等還有一點點的柚香氣息。

讓本來一條條口感十足的蟹腳條們,更是多加上了口味的變化。

022

【龍蝦濃湯】

023

杯裝呈現的龍蝦濃湯,有點像拿咖逼杯的裝法,本來以為會是一碗的裝法說~哈。

打開杯蓋後,可以看到濃郁的龍蝦濃湯加上附上的硬式脆餅一同來享用。

025

這個龍蝦濃湯,以龍蝦來熬煮出來的一整個鮮味十足加上獨門的調理。

呈現出蠻有趣的湯頭風味,舌尖上品嚐著一點一點細膩的鮮度氣息。

026

也可以搭配上隨附的硬式脆餅浸潤到龍蝦濃湯裡去濕身一番。

單咬這脆餅沒有什麼滋味,反而是過浸到龍蝦濃頭裡頭後濕綿的口感。

加上半脆半軟的咬感跟湯頭上的鮮度來說提點不少味道,也讓吃起來更有趣許多。

027030

今年最熱門的話題美食:Captain Lobster 龍蝦堡專賣來襲

在這個人人都愛吃龍蝦的時代裡,帶來更鮮美口感十足的龍蝦堡兒們要讓你不止搶鮮。

還要嚐鮮一番,搭配上松葉蟹腳、鱈魚堡以及沙拉、薯條跟龍蝦濃湯等就讓蝦兵蟹將們滿足你。

整體價位上不算便宜,但為了搶鮮跟嚐到直送的龍蝦們,這排隊的火紅美食更會延燒許久唷。

======================================================================================

店家資訊:Captain Lobster
地址:台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11館)
電話:02-2722-3968
營業時間:週日至週四,11:00~21:30 週五至週六,11:00~22:00
官方臉書:
https://www.facebook.com/captainlobster

======================================================================================

※「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

文章標籤
創作者介紹

火星同學MARS:美食科技享生活

MARS 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 海綿飽飽
  • 我要吃啦~~~
  • 你吃的比較好啦

    MARS 於 2016/10/05 00:37 回覆

找更多相關文章與討論