正宗福州口味老店 佳興魚丸店
這天恰巧到台大附近參加活動，所以出了捷運有點小餓不知道吃什麼，就晃晃一下想說學生商圈附近一定有很多的美食好吃，而只是要短暫的填飽肚子一下，就讓我發現佳興魚丸這個人氣十足的魚丸店呀，人潮真的還蠻多的，所以跟著人多的地方吃就對了啦 哈哈
店裡店外的工作人員看起來都相當的忙碌，而攤位前方也有手工現作的魚丸丸類在販賣。一斤160元
純手工現做，就有看到工作人員在店內不忙時趕快來包一下魚丸
第一次來吃就當然要先選店家招牌的福州魚丸湯來吃吃，而再加上一碗剛好看到別人吃的很香的越香乾麵，簡單來填飽肚子
不過看其他很多的魚皮料理好像也還蠻有特色的，下次有機會來路過時再來吃看看
看起來就相當令人食指大動的越香乾麵和福州魚丸湯
乾麵上灑著看來粉油亮油亮的豬油蔥，還蠻香的
來攪拌均圴整碗乾麵就又看起來油亮油亮，散發著好吃好吃的感覺，而且本來覺得還蠻小一碗但是吃著吃著份量也還相當充足的說，乾麵的Q彈配上簡單的油蔥跟醬汁卻又是簡單而好吃
每個桌上都有的福州泡菜，滋味還蠻夠的，不過個人不是很愛就看每個人的口味感受了
不過弄一點來跟乾麵搭配卻也多了一點清脆的咬感
再來品嚐的就是招牌的福州魚丸，湯底相當的清爽，而外觀上看來很白嫩透晰的魚丸就很吸引人
大口咬下內餡的湯汁跟豬肉內餡餡料配上魚肉漿製成的外皮兒，三種滋味混合在一起，好香好甜好好吃說
突然覺得來這邊閒晃一下也是有好處的，找到好吃的魚丸真是超滿足的啦^^
地址：台北市中正區汀洲路三段243號 02-2368-3757 營業時間早上11:00~晚上11:00
＊以上為個人品嚐感受，美食感受依個人不同而定，請依個人喜好為主。
＊實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
＊此次品嚐以自已掏腰包花錢消費為主，僅提供心得分享。謝謝
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