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St. Andrea Áldás Bull's Blood 2012 聖安德烈-恩典公牛血紅酒

Áldás意思是上帝的祝福,是相當經典的公牛血

甜美多汁的酒體搭配溫軟的調性與優雅的架構讓人品味非凡

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 這次帶著這瓶頗具特色的紅酒試飲品嚐

來到的是位於台北市麗水街的Maussac摩賽卡法式茶館餐廳

搭配豐盛美食和優雅環境品味一番

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打開外包紙箱後,便看到烙印著封存記號的瓶封了

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葡萄品種:Kékfrankos、Merlot、Cabernet Franc、Prnot Noir與Menoir

酒精濃度:14% 容量:750ML

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酒莊: 聖安德烈酒莊開墾了4個不同區域,位於坡面上的9個不同的葡萄園。

在大多數的風土條件可以發 現流紋岩與凝灰岩的火山遺跡

管理上注重葡萄種植的方向、生長抗性、以及維持植物充滿活力

以最加的產量和護理依賴的葡萄,強化自然的農法培育出具有生命力的葡萄與酒款。

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打開後,便酒香滿溢而出

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潺潺流出的紅酒色澤

在傾倒出的時刻總是那樣的迷人

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配上美食美景相映成彰

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成熟的果實風味可明顯在口腔與鼻息間感受到

柔軟輕盈的丹寧與鮮明酸度

韻點綴出些許的礦石味,屬於活潑型的匈牙利公牛血

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透過來回的搖晃,釋放出沉澱的香氣跟色澤

就是這的迷人,點點的光芒映托著光澤般的紅寶石一樣

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淺酌一口之際,感受到滿是祝福的話語

微醺的酒香口感蘊釀在其中,品飲著一份美好如同傳說般的雋永

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Cheers!

乾杯,祝這一夜、這一晚

這一瓶

St. Andrea Áldás Bull's Blood 2012

聖安德烈-恩典公牛血紅酒

伴隨我們在美食夜晚下的享受

 

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特別感謝:Maussac摩賽卡法式茶館餐廳,提供拍攝。

延伸閱讀:【台北】Maussac摩賽卡法式茶館.茶香/美食/甜品/法式風情的香氣滿溢

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