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格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌 2018只有台灣獨享, 光是聽到獨享這個就一定要來試看看, 由珍貴的100%西班牙Oloroso雪莉酒桶 13年的蘊釀的濃郁風味, 是不是能讓味蕾再次感受到威士忌的迷人風味。

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地點來到是Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧, 早上11點好早就搭車到了台北這裡。

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 從裡到外都佈置,也即將開啟我們格蘭利威13年雪莉桶-隱於經典超於常軌 品酩之旅。

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女孩兒的福利時間,一開始由帥氣的酒吧調酒師送上,哈哈。

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以格蘭利威1824 Founder's Reserve 創者臻藏特調的紫薰祕境搭配薰衣草蜜鳳梨水梨汁和威士忌的果香風味搭配而成。

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喝起來的口感,清沁時尚風潮果香陣陣的滋味,開場就享受特調一番。

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格蘭利威13年 100%醇厚雪莉風味 | 台灣獨享限定 Taiwan Exclusive‎
格蘭利威13 年雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌(13yo Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky)

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無處不見他的身影,紫紅色來搭配的調性,而他的酒精濃度 40%、容量0.7公升,嚴選珍貴100%西班牙Oloroso雪莉桶也是稍候由品牌大使來帶帶領我們一品風味究竟。

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除了本次特推的格蘭利威13 年雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌外,現場同時也陳列現下Classic Range經典風味、Prestige Range高年份系列、Nadurra原酒、Single Cask單桶等特色酒品。

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這次的格蘭利威的品牌大使史都華,在台十多年也有很親切的暱稱叫做地瓜很nice呢。THE SINGLE MALT單一麥芽唯有格蘭利威。

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史都華從品牌故事的起源開始,1824年獲頒英皇喬治合法的釀酒執照,搭配桌上旋轉立牌使更了解格蘭利威的品牌釀造過程。

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百年傳承的經典,高海拔斯佩賽區、喬西之井、高頸蒸餾器、斯佩賽花果香,無一不是蘊孕著格蘭利威的特色之處。

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很有趣的故事立體書四個面向從起源、酒桶、斯佩賽區果香、釀造之地。

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1824年獲頒英皇喬治第一張的釀酒執照,加上西元1884年經由英國法院公告,唯一可以加上 THE 和 GLENLIVET敲敲小槌子,亮起了THE GLENLIVET。

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喬西之井、高頸蒸餾器、斯佩賽高海拔地區多高?高頸多長打造材質?喬西之井水質如何?

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都也配合著有趣的介紹解說,更深入了解酒品之本源。

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蘇格蘭斯佩賽花香飄揚的河谷與感受著來自蘇格蘭的陽光空氣水田野,孕育的果實之美,如水蜜桃、蘋果、鳳梨果幹等。

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雪莉桶陳釀散發百分之八十的味道有著葡萄乾、巧克力與核桃風味乾果, 肉桂風味

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 史都華說一早就能來品嚐酒品與餐點讓人品味到不一樣的滋味就是美好的展開。

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此次品嚐由左至右格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 斯佩賽原花果香、12年金緻雪莉桶、獨特13年雪莉桶

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格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,淡淡的果香柔順清新好喝。

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第二杯的12年金緻雪莉桶亞洲限定,整體味道上較為醇厚比較刺激一點。

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壓軸的重頭戲,則是2018台灣獨享的格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌。

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13年也是一個神祕的數字跟陳釀出來特色酒款。

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深醇黃色調的格蘭利威13年雪莉桶,香味甜度上的果香氣息帶上辛辣的餘味很別緻。

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而為了找出以台灣人口味喜好飲酒搭配菜色,和廚師去研討合適搭配威士忌的餐點:野薑花紫米粽、三杯放山雞捲、芋香奶霜威士忌發糕。

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野薑花紫米粽,口感紮實內餡有蛋黃、香菇、山豬肉配上13年雪莉桶,讓酒香跟米飯混搭在一起,很特別。

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偏重口味的三杯放山雞捲,彈牙的雞肉捲加上果仁粉再配上威士忌更入味。

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甜品類芋香奶霜威士忌發糕,不會過甜也不會膩好吃的,吃一口再喝上一口威士忌口腔中刺激散發著。

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口腔中品酩格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌,讓他迷人的果香氣息佈滿在味蕾上去誘人著,美好的一天就是這樣唄。

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