火星同學MARS：美食科技享生活

從小到大都總希望在家中裡有個院子

來弄個庭園造型在院子中詩情畫意寫意一番

還是跟三五朋友，能在院子中相聚同歡同樂

一起來賞花賞月賞秋香~~哈哈

不過到現在還是沒實現這個小小的心願~~嘆

而位於市府捷運站1號出口的後方有個「院子 Yard Restaurant and Bar」

彷彿以這樣的出發點，來取名的~哈(自已腦補一下子)

不過這次透過愛評口碑的活動，也才發現原來在常去的松山文創園區

必經的市府捷運站4號出口的後方，有這樣雅緻而放鬆的空間

以院子為名，綠意的造景和庭院佈置的特色感受

這邊也不缺，在一方天地裡搭配著相當有特色的景色空間

在這邊讓人路過時，一眼難忘

以後去松山文創後多了一個院子可以來休憩一番嚕

而走進院子的店內空間，呈現出的卻又是另一番的感受氛圍

結合著餐廳和酒吧的餐飲環境，以木質紋理為基底來架構出

具有自已特色的店內感受，再搭配上了潮流的飛鏢機帶動店內基調

頗具特色的店內吧台

陳列出相當具有個性的感受

適前提的到木質基調，在這邊也有相當好的延伸

也讓人能在吧檯前享受著姿意放鬆的空間

透過窗外由內到外都也是

院子~哈

店內佈置除了木質和綠意的呈現外

在牆面上也有不少充滿創意的畫作陳列著

大多數也來自獎金獵人的作家們之手，在此提供一個展覽的空間

店內也分為一樓和樓中樓的用餐空間

皆以木質原木的感受，來安排配置

配上偌大的投影布幕，播放著動人的MV樂曲

同樣的如果在有大型賽事舉辦時，跟同樣熱愛賽事的同好們在此感受

熱鬧且歡愉的時光，也是一份享受

院子 Yard Restaurant and Bar

內所搭配的菜色、飲品、酒水等集結著複合式餐飲

都也有著自已的特色，也都相當的有趣

而現場服務人員也相當的親切與和善也相當有熱誠說

【師父沙拉】

以玻璃罐裝呈現著的師父沙拉，透明的瓶身可以看到內容物

搭配著鮮蝦、蘋果、西洋芹、生菜和洋蔥等

透過雙手來的搖動一下，將醬料更混合一番

打開後的香氣十足，以頗為香鹹的香料口感為主基調

給予沙拉群組不同的風味口感，讓蝦、菜、水果等又多了一份清爽風情

【小心院(冰)】

 呈現出相當有趣的感受的小心院

以小心院為名，取小心願的同音

配置上也蠻有感覺的以下方為底的咖啡色土壤

到上方的白色泡沫和孕育出綠芽的新生

舖陳出巧克力牛奶與奧利奧碎片的另一番感受

讓品飲的朋友，覺得還蠻好喝的帶上份微甜的口感層次變化也明顯

 【水晶凍酒(荔枝)】

以果凍包裝呈現的水晶凍酒

也是相當有趣的，朋友以前有品飲感受過，這次再喝到時滿是懷念

一打開就可以聞到淺淺微醺迷人的酒香和荔枝滋味

小顆粒狀的晶球卻也是酒氣的關鍵點

輕咬即破，濃郁的迷人酒香也更就此一點一滴全盤托現出他的樣貌

搭上了荔枝香甜的風味讓人甜美而微醉，也好想試試其他如蔓越莓、芒果的風味說

【生蠔、烤生蠔】

這邊的生蠔甜美而鮮的沒有話說

搭上特製的酸辣醬和滴上幾滴的檸檬，更可以帶出生蠔不同的鮮度

而讓人很妙的來吃的感受的，反而是烤生蠔的部份

原以為會是單純炙燒火烤出來的生蠔，結果卻是配上起司來焗烤而出的

烤生蠔，舖上一層黃金牽絲的鹹甜起士

一起來跟生蠔搭配著，入口可以感受到燙燙的起士熱度結合以生蠔的軟嫩

交錯的口感，吃的相當滿足而有趣呀

【義式乾煎雞腿排、茄汁豬排佐青醬】

今日最有趣而最飽實的主餐，就給這一道茄汁豬排佐青醬了

厚實的豬排，原本看名字其實覺得還沒啥亮點的感覺

不過，上桌時以小型的木製鐵鏟托的型造上桌，搭配微烤的蔬菜

讓整體擺起來富有創意的感覺，而採用焗烤的方式，上方以起士焗烤

再以S型方式灑上了青醬，上層可以拉出絲絲起士

配合上下方的豬排，反而給予這道菜點更多的樂趣與富足的口感享受

烤至金黃酥脆的義式乾煎雞腿排

配上應該是迷迭香和其他特製的醬料來配製

讓整體的香氣與風味，相當十足

而配上軟嫩的雞肉肉裡口感，多汁而香甜，配合著外皮的酥脆

而微烤的蔬果玉米、豆子、黃瓜、蕃茄等

一同隨之配合著，讓口感在脆膩之中又帶上一些的調合滋味

【院子(調酒)】

以院子為名，呈現的特製調酒

更是相當的特別而有創意著，以雞尾酒杯呈裝一方土壤

帶出了綠意新芽，相比之前小心院又更為特別

以特製咖啡加奶酒的搭配組合，在視覺與品飲上的感受又更多一份深度

小口小口的淺酌品飲，點點入喉的層次變化帶著咖啡香、奶酒甜合醺的在心頭

【奇異果汁(冰)】

新鮮冰甜的奇異果汁，綠意而甜美著

清爽入喉的果香口感，再配合著奇異果籽顆粒分明的咬感，相當好

在這樣一天悠然的日子夜晚中

來到自已的院子裡？？感受著放鬆享受美食飲品也是不錯的唷~哈哈

        「院子 Yard Restaurant and Bar」