火星同學MARS：美食科技享生活

偶爾三不五時當個小文青年，所以也常到處走訪相關的文創展區或活動現場，這次來到位於華山1914文創園區一隅鍋爐室前方的走道。
是逢兩百釐米短巷 穿越百年長河，來到時光累積的華山百年印象，也讓人如走入時光隧道中來一探華山的歷史脈絡了。

華山歷史簡介
華山文創園區所在地的名稱由來，在清朝時期原稱三板橋庄大竹圍，至西元1922年，日治時期台灣總督府廢台北舊有街庄名，改稱「樺山町」。而「樺山」的名稱乃取自日本治台的首任台灣總督「樺山資紀」的名字而來，當時位於樺山町包含台北市役所（今行政院院址），樺山貨運站，台北酒廠等政府單位，是日治時期台北市都市計畫所規畫開發的地區。其中樺山貨運站於1940年，因台北火車站改建，在樺山町增設貨運站，與台北酒廠的鐵路酒廠支線相連。至國民政府時期再將「樺山」改為「華山」，並沿用至今。
(引述自華山1914文創園區官網自介)

透過文字影像文物的介紹說明，再採以幾何構成的短巷風格，讓人透過兩百釐米短巷也能感受華山的前世今生。 

1914緣起日本「芳釀合名會社」蝴蝶蘭清酒的飄香時光

沉澱的歷史足跡，更讓人思古而回味片段的時光記憶

曾經的的年代記憶與酒釀的符號圖樣

保持相當完整的日治時期製酒產業建築群兼容不同時期、不同類型之建築構造技術與工法

歲月時代的改變與歷史的邁進

曾經短暫的失落時間

而今再生再造成為前衛藝術展演、設計、流行音樂等活動進駐而聞名的華山1914創意文化園區

曾經的記憶讓人懷念，而現在未來的新生更讓人期待

更多元的樣貌更多元的空間與展演，更是不斷吸引著人們前來感受在不同時空下的華山，那樣的樣貌讓人流連的容顏。

祈禱更再續未來的百年、千年文創的多變妝容。

華山歷史年表

(資料來源 ：陳柏森-市定古蹟華山創意文化園區內高塔區、煙囪、烏梅酒廠修復之調查研究)

以上引述資料來自華山1914文化創意產業園區官網資訊 http://www.huashan1914.com/about/history.php?cate=about