來我家逛逛:【桃園】品田牧場.日式豬排

這次剛好有空前來桃園這一帶玩耍,剛好也來造訪住在這邊的朋友。

許久不見,也跟著打屁聊天接著更也閒晃到了位於桃園經國路上的家樂福。

朋友一早就有建議來這邊吃個飯小聚一下,所以來到位於樓上的美食街。

這邊的美食街佔地的空間也還相當的大,而這邊也剛好有王品集團的二大品牌,聚火鍋與品田牧場。

而聚火鍋已是常訪的店家,反而是品田牧場,在新竹或到其他地方總也是只看到而沒有用餐過。

朋友們也沒有吃過,所以這次品田牧場的初體驗就在這邊啦~


雖說是在大賣場內,但品田牧場與聚火鍋的門面,仍是打理的很好,相較旁邊幾間料理來說。

王品在店面的規劃、空間的安排、內部份的擺設陳列上都有自已的一貫所走出來深具質感的風格表現。




其中讓個人還蠻喜好的部份,在大廳的空間更是佈置了多樣出眾的園藝擺設搭配的部份。

一整個架構出來的迎賓環境就相當的典雅而大氣。



來到的用餐空間,採用略為偏深沉的色調來佈置,搭配上木質的桌椅,透過間隔的空間架構,反而有不一的感受。


以木板層隔的方式來安排的空間,疏密中交錯的空間,有穿透感卻也適當的保留了用餐時小隱密。



裝飾上真的還蠻有風格的說。


桌上陳列皆也很簡單以杯筷盤等為主。


桌上放的生菜,就都是日式豬排店所必備的。


吃完可以再請服務人員來添加。


生菜的口味比較單一且有菜味,所以要添加芝麻醬來加上風味。


濃厚的芝麻醬,風味也很綿密~

加在生菜上頓時就讓生菜更好吃了起來。


一旁的豬排醬,可以讓食客配合點選豬排餐時來加添使用。


以綠底黃邊白色的蒲公英來勾勒品田牧場的菜單外在。


餐點安排上,現在以258元幸福套餐、318元氣套餐為主要點餐選擇,餐點的部份以前菜、主餐、飲料與甜點為主。

可供選擇的主餐約莫到12種口味可以挑選,包含風味豬排、創意豬排、和風創意、日式輕咖哩等。



首先上來的前菜三碟


以杏鮑菇蘆筍


蔬果鮮蝦


地瓜泥沙拉


簡單而好吃的前菜,由杏鮑菇蘆筍開始,清爽的開始


和富有豐富口感與滋味的蔬果鮮蝦


到地瓜泥沙拉的綿密組合,很簡單的打開這次的品嚐的感受。


好玩的磨芝麻來增添到醬料上會很有風味。


朋友點的創意豬排:香酥中卷豬排,主餐看來就很豐富。



QQ的中卷也還蠻大份的,趁熱吃更能有軟彈的口感。


酥炸的豬排,就是日式炸豬排的經典。

朋友把飯加上味增湯變成泡飯,咕嚕咕嚕的來吃,就是好玩。


炸的香酥金黃的豬排外表,看的出來有很厚的外層。

而內部的豬排看來粉嫩,吃在口中的口感以酥皮的咔滋咔滋的口感加上豬肉的滿足感受,很是幸福。


再來是創意豬排中的香烤鐵板豚燒


給的份量還蠻多的香烤鐵板豚燒,溫熱的鐵板上傳透到豬肉上配合著調味的香料散發著香氣。


來品嚐一下,入口薄厚適中的豬排帶上略微偏辣的口感軟嫩的滋味,這個也好吃。


這個是個人點的和風創意味增牛肉燒


很厲害的熱熱鐵板配上香氣四滋的牛肉與蒜片,帶出來的就猶如在鐵板燒餐廳一樣。


而牛肉加上味增的風味口感,二者並不衝突還蠻和諧的,讓人感覺在口味上

既有牛肉的軟嫩香跟咬勁還有味增那股濃郁的滋味配上醬汁的調理,充足的份量很是對到了個人口味。


週邊所搭配的配角如米飯、熱湯等也來介紹一番。

所搭配的部份都是以樣,只有在主餐的部份是不同的。

這一碗選用的精選白米飯灑上海苔芝麻也更是相當好的配角。


而熱湯的部份以味增湯為主,濃厚的味增湯頭與其中的海帶、豆腐、魚肉等,一點點些許的青蔥,暖暖的熱湯就這樣好喝。


另外還有茶碗蒸,香甜略鹹的感受也很不錯。


搭配上的果醋的部份,也還蠻不錯的。


最後上來的就是飲品跟甜點的部份。


飲品:水果茶、宇治奶霜抹茶、黑糖伯爵奶茶

甜品:日式芝麻冰淇淋、黑糖麻糬紫米粥

飲品的部份都還蠻有一定的水準,尤其以宇治奶霜抹茶所帶來的口感是朋友們較為喜好的。


日式芝麻冰淇淋


日式芝麻冰淇淋,相當濃厚的口感,讓人一口就能吃到來自芝麻的風味與冰淇淋香甜的感受。


黑糖麻糬紫米粥,這一道甜品也還蠻有趣的。

除了甜淡適中不過於膩的紫米粥口感外。


這一顆包覆著香甜布丁的黑糖麻糬,更是好吃在QQ彈彈的外皮下,原來隱藏著香甜且好吃的布丁內餡,讓人很是開心。


不愧同為王品集團的餐飲王國的日式豬排品牌,整體品嚐起來的感受也相當不錯。

之後有機會再來吃吃不同的王品餐飲料理,有好些也還沒吃過呀~哈哈

來我家逛逛:【桃園】品田牧場.日式豬排

「品田牧場」-桃園家樂福經國店

地址:桃園市經國路369號2樓
電話:03-316-3661

 

※此次品嚐為友人招待,僅提供心得分享,謝謝。
※實際的商品內容成份介紹,仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
※以上為個人品嚐感受,美食感受依個人不同而定,仍請依個人喜好為主。

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