St. Andrea Áldás Bull's Blood 2012 聖安德烈-恩典公牛血紅酒
Áldás意思是上帝的祝福，是相當經典的公牛血
甜美多汁的酒體搭配溫軟的調性與優雅的架構讓人品味非凡
這次帶著這瓶頗具特色的紅酒試飲品嚐
來到的是位於台北市麗水街的Maussac摩賽卡法式茶館餐廳
搭配豐盛美食和優雅環境品味一番
打開外包紙箱後，便看到烙印著封存記號的瓶封了
葡萄品種：Kékfrankos、Merlot、Cabernet Franc、Prnot Noir與Menoir
酒精濃度：14% 容量：750ML
酒莊： 聖安德烈酒莊開墾了4個不同區域，位於坡面上的9個不同的葡萄園。
在大多數的風土條件可以發 現流紋岩與凝灰岩的火山遺跡
管理上注重葡萄種植的方向、生長抗性、以及維持植物充滿活力
以最加的產量和護理依賴的葡萄，強化自然的農法培育出具有生命力的葡萄與酒款。
打開後，便酒香滿溢而出
潺潺流出的紅酒色澤
在傾倒出的時刻總是那樣的迷人
配上美食美景相映成彰
成熟的果實風味可明顯在口腔與鼻息間感受到
柔軟輕盈的丹寧與鮮明酸度
韻點綴出些許的礦石味，屬於活潑型的匈牙利公牛血
透過來回的搖晃，釋放出沉澱的香氣跟色澤
就是這的迷人，點點的光芒映托著光澤般的紅寶石一樣
淺酌一口之際，感受到滿是祝福的話語
微醺的酒香口感蘊釀在其中，品飲著一份美好如同傳說般的雋永
Cheers!
乾杯，祝這一夜、這一晚
這一瓶
St. Andrea Áldás Bull's Blood 2012
聖安德烈-恩典公牛血紅酒
伴隨我們在美食夜晚下的享受
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特別感謝：Maussac摩賽卡法式茶館餐廳，提供拍攝。
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