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完整圖文請看我:【宅配/網購/團購】柳村一品鍋:宅配火鍋 頂級牛肉火鍋組

在家也能享受品嚐美味湯頭、頂級肉品、高檔鍋物的滿足幸福

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天氣冷冷的,在家懶懶的,有什麼比上網或打個電話,就送來了一鍋滿滿的好料還幸福呢~

這次來到要品嚐的是開業迄今, 在台北市信義區永吉路附近開業近七個年頭的

【柳村一品鍋】宅配鍋物 

老闆除了讓你可以去店內享用他們的豐富新鮮食材外,另外也特別花心思去研發

加起來近13組的火鍋組合讓人在家就享用與門市100%相同的味道與品質

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以宅配冷凍到府的好呷火鍋,讓你在簡單的料理下

在家也能享用到美味湯頭以及好呷的肉品海鮮鍋物料理啦

另外也有心的附上食用說明與提示,分別依肉品、海鮮、火鍋料,都教你怎樣來享用美食

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從湯頭開始,到各個食材部份都有來自店家的~貼心叮嚀~

肉品與海鮮則標榜皆冷凍18℃以下保存,食用上可以安心

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而我們這次來享用到的就是精選火鍋組合中的

非肉不可之雙人「頂級牛肉組」裡面有著

安格斯牛小排(150克)、培根牛肉(150克)、沙朗牛肉(150克)、厚切牛肉(150克)、霜降牛肉(150克)

綜合火鍋料組:花枝漿x1、草蝦漿x1、芋頭鮮肉丸x2、泡菜鮮肉丸x2、蛋餃x2、魚餃x2、蝦餃x2

麻辣湯底或養生湯底(依選2個)

看起來是不是玲瓏滿目的很多了起來說,但其實覺得還不夠,總覺得小小份的怎麼吃的夠

所以還再買了其他火鍋料跟麵條還有青菜、香菇來搭

但是在後來越吃越發現,什麼肉片不只上面一層下面還有一層,這樣的肉片差點我二個人呷不完

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面對這樣澎拜的火鍋跟肉品,還有二個湯頭的組合

當然要請出鴛鴦鍋來上場,才能將一次二種湯頭都一網打盡

那還等什麼,這就開始來上湯底、上肉品、上鍋物跟電磁爐給他加熱下去啦

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【養生鍋:藥膳湯底】

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首先給他先下去的就是這個黃澄澄,充滿中藥氣息的藥膳湯頭啦

以密封封口機封住湯頭的小罐裝來,上頭除了柳村自已家的品牌字樣外

電話、保存期限、製造日期以及食用日期都註明的好好在上面

下面則是有成份、重量、產地、電話跟營養標示妥妥的清楚告知

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打開密封的罐上真空膜,就可以聞到迎面來的湯頭香氣

一開始是冷凍而來的,所以還是要先解凍一下才能還他湯頭本色

黃澄醇厚的湯頭飄香而出,帶上點綴的紅色枸杞,感覺就很不錯

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【麻辣鍋:麻辣湯底】

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這個看起來很利害的麻辣湯底,更也是灰熊厲害呀

紅通通顆粒分明的原汁花椒、胡椒、薑黃、八角、紅椒混在一起

看著緩緩的來倒入鍋中,對於嗜愛麻辣的人來說是一份享受說

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接著就依店家知會的湯底調理方式來進行加熱煮湯了

加入1000cc開水(約7杯量),就能得到這一鍋很利害的湯底了

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養生鍋:藥膳湯底的湯頭黃澄透澈,配上內裡含有的藥材香氣

相當迷人,喝起來也相當的舒服,讓人忍不住最後連湯頭都嗑光了

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麻辣鍋:麻辣湯底,則是另一種超利害的感受,以以多種中藥材與天然辛香料調配而成

出來的口感,你看我撈這一湯匙就知道非同凡響,果然一入口一整個麻中帶辣、辣中帶香

躍出在口腔之中刺激有豐富的層次,真對的於愛吃辣的人應該超享受的啦

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隨搭配而來的綜合火鍋料組,也相當豐富

有著花枝漿、草蝦漿、芋頭鮮肉丸、泡菜鮮肉丸、蛋餃、魚餃、蝦餃

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當然就要一股腦的來給他全部都下去鍋裡,浸泡在湯頭之中

去感染熟成在養生藥膳與麻辣鍋的湯底裡增加迷人氣息吧

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養生藥膳 ,讓火鍋料們,呈現自已本身的好滋味外

也加上了溫潤滿溢的藥材香氣

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而利害到不行的麻辣湯頭,則是最愛來丟入肉品、鍋料的湯底

因為麻辣而刺激的滋味,往往能讓舌尖上的味蕾被受刺激著促進食慾說

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蛋餃好好吃哎,厚厚的外皮加上肉餡有料,口感超好吃的

可惜只有二個還要分家人吃,真是的

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泡菜鮮肉丸 ,很特別說咬下去就直接有泡菜的強度跟酸味度,酷酷

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芋頭鮮肉丸,很香說咬起來就有芋頭滋味有趣唷

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花枝漿、草蝦漿,來擠擠擠的漿類,一條一條滴

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花枝漿口感很好唷,有花枝的花枝味,熟成後口感很夠味

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草蝦漿,草蝦漿綿上加上內含的脆脆的內餡還有蝦蝦的鮮味,灑花灑花

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安格斯牛小排(150克)

湯底、火鍋料之後,當然就是要來上重頭戲的肉品系列了呀

非肉不可之雙人「頂級牛肉組」,就讓人吃到超嗨森的

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首先牛小排,真的是太美了,分佈美麗的雪白肌理跟紅色肉質

呈現的就讓人垂涎欲滴,而他們家採用宅配直送的服務

所以肉品的部份,還是希望大家能儘早享用,以免冷凍太久口感會流失

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除了吃肉品的原汁原味外

也很貼心的附上了二包特製的豆瓣醬,給你來沾取

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牛小排一口大滿足的肉感,配上了沾醬略香鹹的調味多了幾分層次的口感說

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培根牛肉(150克)

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油花花的培根牛肉,充斥著油脂是他的特色,再鍋中來回反涮一下

撈起,將肉油脂結合,再給他麻辣湯底的提味,瞬間讓口腔中的肉感大充實著

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沙朗牛肉(150克)

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沙朗牛肉更也是如此,快逼逼人的肉質粉嫩,肥厚的口感

總是讓人停不下來的,涮上一片再一片,就是要吃他的肉質的鮮美

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厚切牛肉(150克)

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有夠大塊的厚切牛肉,在口中來回咀嚼著,無非就是想要讓他厚實豐腴的肉感

在口中得到大大的滿足,果真也沒讓人失望,肥厚的肉片飽滿的湯汁肉汁交錯著一片美好

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霜降牛肉(150克)

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如同楓葉一般綻放的紋理,卻以迷人的紅色跟細白的雪花那樣的誘惑人

我在鍋中,輕涮吸足滿溢滾沸的藥膳湯底,讓溫潤的氣息彌漫在霜降牛肉上頭

呈現著久久而熟成的肉片嫩息滋味,化成一片片的美好享受

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在肉片上頭,店家也下了苦心,附上一片片吸水的棉墊來吸附血水

以避免影響後續食用時的口感,而在肉片上本來以為份量少少的一盤

結果邊吃邊有驚喜的感覺,下面還有一層,讓充足的份量頓時讓我們享受著

依柳村一品鍋宅配鍋物,這樣的組合價位來說

非肉不可之雙人「頂級牛肉組」裡面有著

牛小排、培根牛肉、沙朗牛肉、厚切牛肉、霜降牛肉

另外還有綜合火鍋料組加上麻辣湯底或養生湯底

如果光去市場單買這些肉片,就一定買到破千元以上

更遑論還有二個任選湯頭跟綜合火鍋組,這樣加起來算的上是超值的搭配

另外目前還有多種組合的鍋物推出,真的算是在家吃火鍋太划算又幸福的組合了

 

 

【柳村一品鍋】宅配鍋物

門市地址:台北市信義區永吉路251號(近永春捷運站、五分埔)

電話:02-2766-2699

網購電話: 02-2767-8676

服務時間:週一~週日 中午12:00~晚上8:00

https://www.facebook.com/柳村一品鍋-156465174425938/

店家部落格網址:

http://willow251.pixnet.net/blog

露天拍賣

http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=willow251

 

*本次為宅配邀約體驗品嚐,僅提供心得分享與大家。謝謝
*以上為個人品嚐感受,美食感受依個人不同而定,請依個人喜好為主。
*實際的商品內容成份介紹,仍請依店家實際公佈告知為主要依據。

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火星同學MARS:美食科技享生活

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