完整圖文誌：【台北】Maussac摩賽卡法式茶館．茶香/美食/甜品/法式風情的香氣滿溢
來到永康商圈這一帶除了一定吃芒果冰外
這次跟友人一同在尋覓晚餐之間走進巷弄之內
更也才發現原來在這有的地境中有一間充滿異國風情和茶香的天地
宛如氣質優雅的麗人一般照著自已的步調
在麗水街24號這邊輕舞而漫步著讓茶香滿溢、美食可期著
位處於巷弄內若是搭捷運古亭站、東門站過來，要走一段距離就能走到
而開車的話因為單行道部份就要略為找一下車位了
映照著綠光在有些景色般感受，佈滿綠意和橘黃色調燈光的步調
在下著細雨的夜晚，前來造訪讓人格外有趣
看得出來店家主人，很用心的在店門正面部份透過綠意植物來配合上大面積的玻璃窗格局
來營造出如同櫥窗般的陳列感受，展示著茶品和充滿古色古香的藏物們
透過綠葉的襯托著，讓多樣的茶品和藏品，優雅而姿意的在綠意間散發著魅力
入門口就看到聳立著頗有個性的白色店家招牌，摩賽卡法式茶館Maussac
從店內來感受適才所看到的櫥窗內的環境，有一份舒適的情懷
內部空間營造的很有氣氛，不過略為可惜的若是坐在玻璃窗這一面向外望出去反而是都市叢林
身處異國風情空間，卻望到的是著台北市景，有一點有趣跟微妙
不過前面這邊空間主要應該也是店家在接待品茶或餐飲，所以桌數僅有二桌而已
坐在這邊也許就要預約或看運氣囉，因為這邊流蘇閃爍的掛燈很有氣氛說。
以茶館為名，所以店內蒐羅著來自世界各地百餘款精選茶品
讓喜愛茶品的人可以來此選購品鑑，也能讓在此享用餐點的人們融入到滿室生香空間裡
特別打造的一整列的茶櫃，來收納茶罐
羅列整齊的湛黑茶罐以金色字樣書寫著Maussac
摩賽卡泡的茶 有一種味道叫做香
望著滿室生香的茶品兒們
我們當然也想要來品香一番
而現場都也提供不同品項的茶品提供聞香
每一款茶品，也都有他很別致的茶名，有點有趣
不知道是本來就用這樣命名還是依茶茗的不同香味來命名
也請服務人員來推薦幾款較多人喜愛的茶品打開感受一下
OPERA FRANCE歌劇院有著紅茶、香草、柑橘、茉莉香
LAVENDER EUROPE 薰衣草
一開瓶就香味滿溢，紫色調性的氛圍躍然而上
ROSA CANINA EUROPE 玫瑰果，看到不少相當特別的茶品
對於較少品茶的個人來說，每一種每一瓶一打開就是一份驚喜跟好奇
原來茶品的種類有這麼多，也有著許多有意思的名稱
世界各地的好茶，也都被Maussac摩賽卡法式茶館收羅著
到此來沏上一壺熱飲茶香，讓齒頰留香，也能跟店家請益不同茶品更也能收穫不少。
店內空間規劃為二部份，前面就是我們進入跟茶櫃的店面部份
後面進來，就可以看到佈置的十分典雅舒適的用餐茶飲空間
走的是暖色調的配置部份，搭配上柔和的燈光照映下
讓長型舖上桌布的方桌還有類似沙發舒適的長背椅結合下
體現給消費者一種不同的空間感受，桌上舖上的不是一般餐館常見的紙餐墊的部份
而是以花紋長方巾，來坐為舖墊的部份，相當的講究
隨處可見的是收藏藏品的部份，陳列在店內其中
另外後方小方空間中也帶以透明的落地窗台，點綴上些許的綠意
除了當家的茶飲和甜品，近期推出的中晚餐點的部份
也相當不錯，這次就也來品嚐到的是晚餐的部份
大部份的餐點店家官網跟fb就有介紹然所以就不多拍，再請大家上網去電去查詢囉
還有小活動，打卡送司康
(實際活動，以店家公佈為主，再請確認唷。謝謝)
【花草奶油麵包/主廚湯品】
店家特製的花草奶油麵包
吃起來，在簡單的麵包中帶出香味，有點有趣
主廚湯品，奶油濃湯，呈現出來很細膩而綿滑的口感
【蔬果沙拉：(青檸柚子醬/凱薩醬)】
前菜的輕食沙拉，搭配黃瓜、蘋果、豌豆苗、蕃茄、葡萄乾
再搭配上具有酸甜口感的青檸柚子醬，簡單輕爽，又開胃著
蔬果沙拉/凱薩醬，從沙拉中搭配多力多滋碎片
從輕爽的沙拉到咔滋咔滋輕脆和香甜的風味，讓吃起來的口感多了一份樂趣
【匈牙利紅酒燉牛肉】
一上桌就呈現相當有色彩的這一道主食，感覺起來就相當的有味道
份量上也相當十足，通透的燉牛肉跟紅酒的酒氣，醇厚具迷人著
來上一塊，更驚呼一下肉感好軟嫩唷
沒有有過老的肉感感受，有的只有軟和嫩的肉質滋味
配上紅酒的醞釀一絲絲的酒香在其中跟醬料搭配得宜的風味，著實好吃著
【法式燉豬腳佐蜂蜜芥茉籽醬】
坐在這個位置還蠻不錯的哎，配上閃閃發亮的流蘇，餐點也都發光了起來
這樣一道的燉豬腳料理，也相當的閃閃發亮說，哈
有時候，怕的是豬腳料理會過老或偏硬不好咬的部份，全端看想呈現什麼風格
這邊的豬腳反而採用著火候適中，讓皮肉帶出來的感受是Q彈好切的部份
搭配著蜂蜜芥茉的醬料來點綴豬腳的皮肉滋味，其實還有點微妙
在入口時齒間來品味到的是彈牙肉嫩十足的風味，而點提的醬料讓豬腳口感又多了幾分層次
而主菜中廚師很巧妙的將所選用米飯藏入菜色之中
讓養生的穀米飯除了好吃之外，也有沾上一些主菜的滋味
整體的餐點主食來說，其實還蠻意外的是說，主推的應該是茶飲甜品
想不到主食的表現居然也相當不錯，蠻好吃的說
餐足之後，當然也要來品味一下
用餐之際便覺得滿是香氣四滋的茶香甜品香了
【巧克力慕斯/焦糖烤布丁】
二道的餐後甜品，甜度跟賣相裝盤也相當不錯
焦糖烤布丁，單純的焦糖和雞蛋鮮奶的組合，黃澄加上焦甜的色調
就是相當人氣的的甜點選擇，軟滑且香甜的細膩口感總是叫人吃不膩唷
精致小巧但卻滑嫩豐厚的巧克力慕斯
有著自已獨一無二的存在感受，從下匙的片刻，到起匙著附著的慕斯
在來回間有著巧克力香和慕斯本身迷人的特性，入口品嚐中更有著甜甘苦的氛圍充斥著
選擇套餐可以搭配著的茶飲，依餐點的不同可照單上店家推薦的茶飲來搭配
或著你也可以詢問服務人員來安排解說介紹一下
這次來品茗到的分別是【羅密歐ROMEO/維納斯VENES】
羅密歐ROMEO：紅茶/小柑橘/香草/櫻桃/摩卡
初聞到是的香氣十足，帶上些許的甜香風味，而入喉後溫潤甜美著
維納斯VENES：煎茶/波斯茶/烏龍茶/橙花/玫瑰花/芙蓉花
有著美麗女神的名字，帶來的茶香也美麗繽紛著，以花香為基調遍步著動人的茶香感受
也可以來加入砂糖增加甜度
對於餐後也許都是冰飲或咖啡搭配來說，這邊以薰香茶為搭配
除了在午茶之間有著浪漫的享受，也能在飯後給予不同一般的舒適品味
【英國原味司康/薰衣草司康】
烤的金黃厚實的司康，呈現出來的酥香度十足
搭配上一旁所給付的奶油和柚子醬，更也是午茶搭配的最好享受之一
薰衣草口味的司康，除了透過外觀上看到的點點花草感受之外
一咬品嚐著，更有一份薰衣草的香氣在其中相當特別著
【紅酒蜜蘋果】
口感風味相當獨樹一格的紅酒蜜蘋果
深紅的色調帶上了肉桂、橙皮的香氣，入口時是很難忘的味道
相當特別的漬物方式，搭配紅酒佐上新鮮蘋果，在酒香中保有蘋果的軟脆口感
【Maussac摩賽卡法式茶館餐廳】
地址：台北市大安區麗水街24號
電話：(02)2391-7331
營業時間：週一至週日 11:30~21:30
最晚預約或點餐時間：20:00
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/maussac
留言列表
