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炎炎夏日,大家都一定沒什麼胃口都只想躲在冷氣房裡舒服一下

最好是喝著大口大口的飲料和吃冰涼的冰品享受著

所以這次許燕斌手作烘培用心打造出亞洲首創專門為夏天打造的

新品火爆冰心麵包,適合夏天吃的冰麵包

你一定不能錯過讓你吃飽飽又能很涼爽~~~~

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朝聖!! 朝聖!!

先前就有吃過世界金廚冠軍得主許燕斌老師的宅配蛋糕

就一直想找時間來去門市店面看看還有什麼好吃的麵包蛋糕

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這次有時間趁著來找桃園朋友時來到了

許燕斌手作烘焙(桃園店)這裡來參觀買麵包一下了

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許燕斌手作烘焙現在有二家分店一家在桃園一家在台北新莊

來到的桃園門市是坐落於莊二街1號這邊屬於三角窗的門市空間

門口也有數個停車位可以方便來購物消費

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店內空間也很大看起來整體以麵包蛋糕為主來陳列上架的

加上有手繪製印出充滿田園風情的背景圖感覺很親切

以及半開放的烘焙空間,讓人可以一眼看到現場製作的過程

以及大型冰櫃來保存好吃的蛋糕美食每一處都可以看到用心

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同時也可以看到相關的獲獎徽章和合照留影等紀錄都覺得很厲害

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現場看到的製作烘培麵包,一個個都很用心在製作著

親眼來看到麵包甜品等出爐的美味都讓人覺得很美好

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讓人佇足在冷藏櫃前的蛋糕一個一個都很誘人好想都吃看看

預購或者現場是買來慶祝生日和活動都很不錯

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在上頭還有列出世界金廚冠軍得主許燕斌老師的歷年獲獎經歷

結合麵包與甜點,呈現出來的魅力真的讓人無法自拔

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本來也要跟其他朋友一起來桃園玩的再順道來訪,不過朋友缺席了

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那當然就要拍下每一個誘人的蛋糕甜點麵包,傳給他們流口水吧

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造型多樣的蛋糕或甜品每個都很吸引人

選用在地食材為基底搭配上以呈現的甜品蛋糕美味充滿特色

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而琳瑯滿目的不同樣貌風味麵包在架上,更是走進烘培坊裡最想來挑選的

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有趣的麵包也都逐一在面前,有的還有寫上字樣跟畫上圖案

這個茶加上綠色的身軀一眼就讓抹茶控知道喜愛的就是用抹茶來打造的呢

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而其他像是太陽花用巧克力克林姆加加上巧克力麵糰製作的

還有一個個圓圓的覆盆子奶酪內有奶油乳酪都感覺很好吃呢

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小朋友今天想吃什麼麵包還是什麼麵包當早餐

都叫媽媽夾給你唷

 

【火爆冰心:夏日限定糰】

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在這一個夏季要引領麵包風潮的新創意

來自許燕斌手作烘培繼髒髒包,之後又一次的首創的特色麵包

【火爆冰心:夏日限定糰】

口味上共計有六種不同口味

黃黃糰(玉丼芒果+百香果)、紫紫糰(紫薯+芋頭)、香香糰(法式香草)

黑黑糰(頂級榛果+濃巧克)、紅紅糰(大湖草莓+覆盆子)、綠綠糰(台灣花草+抹茶)

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火爆冰心打造出不一樣的麵皮和內餡,上頭妝點出如花朵般的特色

小巧的大小讓人一口二口三口就能吃的完也吃的開心

而從冰箱保存冷藏拿出來時會先感受到他的清涼

一咬開一切開,可以感受到內裡的冰涼迎面而來

開始會有塊狀冰淇淋的的冷凍口感,而放一下子稍微或軟化的內餡

又很像慕斯的軟嫩內餡,麵皮有足夠的承受力也不會過軟搭配的剛剛好

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【綠綠糰(台灣花草+抹茶)】

口味上很多樣推薦幾款很特別也很喜歡的給大家參考

這款結合台灣花草+抹茶的綠綠糰

上頭灑滿的綠色點點醬餡配上內裡的冰涼

初咬下時外層的麵皮厚度很夠越咬會越有嚼勁跟口感

內裡的花草抹茶香味很十足,在口腔裡面都可以去感受到清新的風味

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【紫紫糰(紫薯+芋頭)】

而由紫薯+芋頭的搭配很也巧妙,你還可以看到他顆粒的芋頭

看的出來的是真材實料的內餡

採用二種的不同組合卻是呈現出同一脈的芋香融合的氣息

在麵皮與內裡的結合上讓滋味更加濃郁

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【黃黃糰(玉丼芒果+百香果)】

這款也是大推的,因為好甜好香好好吃

不同的甜味結合在一起的搭配,一開始都讓人在猜這是什麼組合?

分給大家吃著火爆冰心,也來猜看看是什麼內餡也很有趣

喜歡芒果的香甜也很中意百香果的酸甜滋味

二者結合在一起來基本就是冰品最棒的搭配說

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【紅紅糰(大湖草莓+覆盆子)】

而帶點上點酸酸澀澀又有點甜的滋味的就是草莓+覆盆子的組合

來上一顆慢慢吃,一方面有麵包的回味嚼勁

一方面又有點像是吃果實一樣的感覺還有吃冰品的口感

很難得的享受只在這個夏日限定消暑麵糰火爆冰心唷,快來嚐試看看

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火爆冰心採用相當精緻盒裝的包裝

閃耀的星光,可以看到內裡的麵包和甜點

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上頭也有提醒最佳的賞味期限三天冷凍保存唷

 

 髒髒包新口味:檸檬髒髒包抹茶髒髒包

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還記得前一陣子帶領起

全台瘋髒髒包的排隊風潮的許燕斌手作烘培

又帶來新口味給大家不同的髒髒包色彩口感樣貌了

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【抹茶髒髒包】

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由著十八層堆疊出來的髒髒包,一層一層加疊出來的美味

以及上頭佈滿粉的有趣吃法,讓吃過的人都很開心又逗趣的

在臉上留下記號,最基本的是巧克力的風味就很迷人

而抹茶,更是很吸引抹茶控的喜好呢

以抹茶粉搭配上紅豆麻糬的風味更增添上口感讓吃的更有樂趣

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【檸檬髒髒包】

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跟抹茶充滿綠意的不同的是黃澄澄的髒髒包

採用檸檬乳酪、檸檬巧克力粉來搭配,為髒髒包抹上一層明亮的黃色調

而吃起來的風味更是偏酸香的檸檬滋味

有點像是檸檬乳酪蛋糕卻又吃在嘴裡是不同的層次口感很妙呢

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【巴黎惡魔捲】

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許燕斌手作烘焙特色的巴黎天使及巴黎惡魔蛋糕

結合法式甜點台灣水果的搭配,之前吃過一次一直都是唸唸不忘的滋味

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外層是金黃的奶油酥皮碎片包裏在外皮,切開時層層的酥皮碎落迷人

內裡切開配上的是巧克力內餡交錯著棉花糖和顆粒的巧克力

帶來的豐富口感更是推的有趣,這次還搭上莓果的酸甜組合起來更充滿特色

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【洋蔥鮪魚】

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為了早餐YA,也有很多麵包可以選擇,這次來選了

洋蔥鮪魚這個很可愛的麵包,造型上像是長棍型

內裡的洋蔥鮪魚吃起來口感層次,麵包口感也很飽足

 

許燕斌手作烘焙,麵包好吃蛋糕種類也很豐富

尤其時不時推出的創意麵包,像是髒髒包就引領風潮

這次的火爆冰心,更是首創的麵包吃法在夏日裡帶來涼爽唷

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許燕斌手作烘焙(桃園店)
地址:桃園市桃園區莊二街1號(店前數個專屬停車位)
電話: 03-358-3195
營業時間: 一~五/11:00-21:00 
      六~日/10:00-21:00
粉絲專頁:
許燕斌手作烘焙(桃園店)

許燕斌手作烘焙(總店)
地址:新北市新莊區中平路274號
電話:02-2990-3519
時間: 一~五/11:00-21:30
    六~日/10:00-21:30
粉絲專頁:
許燕斌手作烘焙(總店)
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